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茶道入门基本知识有哪些?

来源:www.nbmjn.com???时间:2023-01-14 15:02???点击:100??编辑:admin???手机版

内容提要【茶道入门茶道基本知识】热度:393

茶道指的是泡茶规范,为发挥各类茶性优点,抑制不足之处,礼序中应遵循“和俭敬美”基本要义。

中国六大类茶叶的品种数以百计、千计,都能以相应的茶道礼序来表现。学习茶道,首先就要了解清楚各种茶具及其功能。茶道过程实践性很强,初学时不妨亲身使用茶具泡茶,来领略茶道乐趣。

茶道是茶文化的重要组成部分,茶文化是中国几千年历史文化当中的智慧结晶,茶文化已经在中国流传了几千年之久,历久弥新,不断进步,与时俱进,现在已经成为中国走向世界的标志,人们提到中国就会想到茶叶,提到茶文化,就会想到中国。

中国也是世界上最早种植和饮用茶叶的国家,茶叶现在是世界三大饮料之一,查到包罗万象,丰富多彩,首先要了解茶叶、茶具、茶水、泡茶的基本步骤等等。

我国茶叶按照制作过程和外形特征可以分为六大茶系,红茶、白茶、绿茶、黄茶、黑茶、乌龙茶,他们的发酵过程和发酵工序不同,每一种茶叶的香气、味道、外观、茶汤等等也大不相同。

泡茶还有很多讲究,比如基本手势泡茶工序等等,都具有深远的含义,满杯酒半杯茶,把客人的茶具中倒满茶,表示送客走人,倒茶时茶壶的壶嘴不能对着客人,这也是一种不尊敬的表现。茶道中处处体现中国是礼仪之邦,是礼仪之国。

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