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茶油的作用与功效(茶油对身体有什么好处)

茶油,又名山茶油、山茶籽油,是从山茶科山茶属植物的普通油茶成熟种子中提取的纯天然高级植物油。

茶油性凉,具有清热化湿的功效,对于痧胀腹痛、疥癣、烫火伤等病症有一定的改善效果。

茶油还可以起到杀虫解毒的作用,现代临床常用于辅助治疗蛔虫性肠梗阻、寄生虫病等。

茶油还具有润肠的作用,适量食用有助于促进肠道蠕动,预防以及改善大便干结、排便困难等现象。

全球油茶籽油产量的90%以上来自中国。

早在公元前100多年汉武帝时,中国就开始栽种油茶,已有2000多年历史。它生长在中国南方亚热带湿润气候地区的天然无污染的高山及丘陵地带,10多个省都能种植,全国现有栽培面积约4500万亩,年产油茶籽100万吨,产油茶籽油27万吨。

茶油储存

茶油适宜储藏在阴凉干燥避光处,最佳温度 10-25℃。低温下会有乳白色絮状结晶物,这是正常现象,不影响食用,外界温度高自然会消失(注:极品山茶油经过冷冻处理不会有此现象)。

由于山茶油有大量的抗氧化物,因此在常温下的保质期可长达两年,比一般食用油长得多。

通过提纯的山茶油,在阴凉干燥的环境下,保质期甚至可以达到五年。

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